デザートコンテスト予選会

ニチイホームの厨房対決デザートコンテストの予選会を開催しました。今回のテーマは「なつ菓子～」。第一弾として、バブル期に流行したティラミスを和風にアレンジし、甘酒をアクセントに加えた【～甘酒香る～和風抹茶ティラミス】をご提供しました。審査員のお客様からは「見た目がすごくきれいでいいね」「味もとても美味しい」「少し甘めかな」と、率直なご意見をいただきながら、採点には悩む様子も見られました。予選会の結果が楽しみですね。