選べるお食事
お一人おひとりにあわせて、｢美味しく、楽しく、食べやすく｣をモットーに。
ホーム内の厨房で調理してご提供するニチイケアパレスのお食事をご紹介します。
- ※アイリスガーデン昭島、アイリスガーデン松戸稔台のお食事は調理済みの食事を再加熱する「クックチル」のご提供となります。
元気づくりは、献立づくりから
- ニチイホーム
美味しく、そして楽しく食べていただくことを常に心がけ、お食事はすべてホーム内の厨房で手作り。定期的に人気メニューをチェックする等、お客様の声を生かしながら、管理栄養士の指導のもと、旬の素材を使ったお食事をご提供しています。
- ※献立表は一例（ニチイホーム杉並松庵）です。実際のメニューはホームにより異なります。
気分にあわせて選べるメニュー
ニチイホームでは、通常メニューの他に、「選べるメニュー」をご用意しております。
ご昼食とご夕食は、その日の気分により、季節のメニューを含む当日注文可能な7種類のメニューの中から、お好きな料理をお選びいただけます。
その日の気分で選べるメニュー
- ※選べるメニューの種類や内容は、ホームによって異なる場合がございます。栄養管理上、連続したご利用はお断りさせて頂く場合がございます。
ご朝食は、事前予約で和食と洋食から選ぶことができます。
噛むこと、飲み込むことが難しい方にも好評なソフト食
- ニチイホーム
- ニチイメゾン
噛むこと、飲み込むことが難しい方にも視覚的においしく、安心してお食事を召し上がっていただける「ソフト食」をご用意しております。いつまでも食べる喜びを感じていただけるように、一つひとつ丁寧にお作りしています。
ソフト食とは
従来の「きざみ食」「ミキサー食」は、何を食べているのか分からない、むせ込むことがある、という課題がありました。そこで介護食の新しい選択肢として登場したのが「ソフト食」です。
見た目は一般食を再現したムース状のお食事です。嚥下が難しい方でも視覚的にお食事を楽しむことができ、食欲をそそります。
体調にあわせて個別対応
- ニチイホーム
- ニチイメゾン
お身体の状態やその日の体調に合わせて、食べやすい食事形態への対応や、調理法の工夫をしています。また、症状に合わせて糖尿病食、減塩食、腎臓病食など医師の指示のもと個別対応もいたします。
- 通常食
- 糖尿病食
- 減塩食
- 腎臓病食
- アレルギー食
- ソフト食
- きざみ食
- ミキサー食
歳事・イベントには、お楽しみメニュー
- ニチイホーム
- ニチイメゾン
お正月やお花見、クリスマス、月に一度の誕生日会など、歳事やイベントに合わせたお楽しみメニューをご提供。ご家族のお食事参加も可能です（要事前予約）。
また希望者による外食レクリエーションなど、お食事の時間が待ち遠しくなる環境づくりを心がけています。
シェフこだわりのカレーを楽しむ 『華麗（カレー）なる日曜日』
- ニチイホーム
- ニチイメゾン
家庭の暖かさを感じさせ、万人に愛される料理・カレー。ニチイケアパレスでは毎月第4日曜日に、ニチイメゾンでは毎月第３日曜日に昼食にカレーを提供しています。
季節の食材を活かしたこだわりのメニューをご用意し、選べるトッピング・バイキング形式など、サービスの方法にも一工夫を加えて、より楽しんでいただけるランチタイムを演出します。
- ※スパイスが苦手な方、カレーを召し上がれない方には別のメニューをご用意いたします。
ニチイの日常
ホームの楽しみ方や様子を写真でご紹介します。
お客様のエピソードや、スタッフの取り組みを通して暮らしをご紹介。
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